选择特殊符号
选择搜索类型
请输入搜索
冷却食品如同冻结食品一样，对制冷的应用在世界各国得到稳步增长，但是发展的速度极其缓慢。这种缓慢原因之一，往往被认为是与社会公用基本设施或缺乏社会公用基本设施有关。首先是分配系统非常简单，冷冻产品的销售是通过常温下现有的系统来实现的，那就必然使产品在运输过程中解冻，最主要的目的是使食品得到及时分配。尽管这阶段运输距离是有限度的，但是比在分配链开始时的产品不经过冷却或结冻，运距要长些。
冷却食品如同冻结食品一样，对制冷的应用在世界各国得到稳步增长，但是发展的速度极其缓慢。这种缓慢原因之一，往往被认为是与社会公用基本设施或缺乏社会公用基本设施有关。首先是分配系统非常简单，冷冻产品的销售是通过常温下现有的系统来实现的，那就必然使产品在运输过程中解冻，最主要的目的是使食品得到及时分配。尽管这阶段运输距离是有限度的，但是比在分配链开始时的产品不经过冷却或结冻，运距要长些。
这种不断发展的变化，明显地会从一个国家到另一个国家，甚至在一个国家内的一个省与另一个省发生。
今天，人们认识到需要一种适应技术的必要性，而且也乐于接受这种适应技术。但是应该记住冷库不仅从设计和布局经受检验，而且对社会、经济和文化环境也应作好。只有这样才有可能采用最适应的技术和设备创造出一个新的设计，为了符合冷库或冷链的作用要求，还必须研究冷藏间和在冷藏间以外两方面的情况，这是极其重要的。多年来在许多情况下从冷库的现场设计开始，以及冷藏降温达到要求的储藏温度结束为止所取得的经验表明，正确的途径是在调研时精心地规定所需要的项目，以此来决定冷库提供服务的形式、设计要求和需要设备，以达到预期目的。其他环节是冷库操作问题，这项工作原是由负责承包商移交下来的。显然，压缩机的操作和维修的培训，不仅仅是冷库操作管理的一部分。产品知识、操作规程、适当的加工设备与管理程序是造成冷库经营成功不可缺少的因素。
冷库建设第一步：调研
冷库建设计划的第一个步骤是预先调研工作。弄清拟建设使用冷库的地区，对冻结和冷藏的需要情况。必须研究需储存的是哪些产品，进出冷库的产品吞吐量，选用什么冻结设备，有多长的运输距离等。凡是用于食品分配的各种设备应该被认为是属于“社会公用基本设施”的一部分，传统的“社会公用基本设施”通常是指构成社会职能的通讯教育，医疗等相应技术装备。为了改革食品生产，关键的是要在工作一开头就把它包括在“社会公用基本设施”的规划之中，这是很重要的。遗憾的是到目前为止，在较多国家的趋势仍然是只强调传统的社会公用基本设施部分。把利用制冷来保证食品的收获和分配使之没有重大的损失看做是各个部门系统本身的问题，基本原因是许多国家还不知道掌握冷库工艺。掌握建筑物和制冷技术，要比真正理解冷库的功能概念以及控制减少损耗的许多可能性和提供出口的可能性，要容易得到。
总的来说，分析了这个阶段冷链的重要性，不如就地调查一个冷库的现实情况，会观察得更清楚。如开始仅仅是一个为地方市场服务的中型冷库，最终将发展成为大型系统的一部分。通过扩大规模来改善冷冻储藏和运输的经济效益。因此，要合乎逻辑地调查证明。建设较大的冷库用于为不同类型的产品和工厂服务，具有更好利用的可能性，近几年来，一些冷库已发展成为食品生产的中心，就是利用冷库最有效的一种方法。2100433B
水冷的冷凝器 水泵上装有水压开关，没有水水压开关没有压力，水压开关的电源是与水泵的交流接触器线圈在一起的，交流接触线圈没电到当然开不了，把水放满水塔，水泵要排空，强制水泵交流接触器起动水泵开，接着主机...
国产的设备，大同小异，10年20年肯定拆掉。到时候找我
用台10p的雪鹰机组好了，60的冷风机，保温板用聚氨酯发泡的保温好点。如果不用气调的话储存不了那么长时间的。80方可以放个15,20吨了。shangnweng@163.com
制冷系统的调整及冷库制冷设备的安装
制冷系统的调整及冷库制冷设备的安装
制冷系统的调整及冷库制冷设备的安装 制冷系统在操作调整前，必须熟悉各个设备的性能、制冷剂的流向、阀门的开启 和关闭情况。 系统正常运行工况标志： 1）蒸发温度应比 冷库 温度低 8~10℃ 2）重力供液系统，严格控制调节阀的开启大小，保持氨液分离器中的液面稳定，
我们都知道，霉菌喜欢生存在环境阴暗潮湿的地方，而冷库装置就是它们生长的最好地方，但是需要我们注意的是，霉菌会促进冷库产品加速变质，所以应做好除霉措施，今天肯德小编就教大家速冻冷库有哪些除霉方法？
速冻冷库除霉方法有机械除霉、物理除霉和化学除霉三大类。
（一）机械除霉法：就是进行打扫和铲除生霉的部分，它也是和其他除霉法结合进行的。在机械除霉法中有一种空气洗涤法，这就是在进风口处装一喷水器，空气在循环时通过水廉而将霉菌的孢子洗去，这种方法就象现在的湿式冷风机一样，可以起到减少霉菌的效果。
（二）物理除霉法：是利用温度、湿度、紫外光、高频电和铜丝网滤器来除霉。霉菌生长的温度一般在-6～40℃之间，由于这个原因在低温库中很少看到霉菌生长，而利用热碱水也可以在工具设备上杀灭霉菌。
（三）化学除霉法：此方法很多，用得较多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂白粉、氟化钠、羟基联苯酚钠等。
以上就是速冻冷库除霜的介绍，希望能够帮到广大的朋友们！更多的冷库安装制冷，冷库建造方面的问题，可以继续关注安徽肯德制冷。2018让我们一起携手同行！
【学员问题】冷库中冷库板冷库门等组件的安装技术？
【解答】1、冷库工程设备材料配套应根据冷库工程设计施工材料单配备，冷库板、库门、制冷机组、制冷蒸发器（冷风机或排管）、微电脑温度控制箱、膨胀阀、连接铜管、电缆控制线、库灯、密封胶、安装辅料等配齐并要核对材料及配件型号。
2、运输安装前应按发货单核对冷库板数量，装卸库板时应做到轻拿轻放，在库板的每层及地面接合部铺垫防划层。
二、库板的安装：
3、冷库整体拼装时应与墙体及屋顶留有间隙，冷库地板安装平整，不平处用材料把地坪垫平，并锁紧板与板之间锁钩，用硅胶密封，达到库面平整，无空心感，冷库库体的顶板、地板、立板安装好后，顶与立、立与地板之间修正平齐并锁紧，彼此间所有锁钩。
三、冷风机安装技术：
1、选择吊点位置时，首先考虑空气循环最好的位置，其次在考虑库体结构方向。
2、冷风机与库板间隙要大于冷风机的厚度。
3、冷风机所有吊栓应全部紧固，并用密封胶将螺栓及吊栓穿孔封闭，防止冷桥和漏气。
4、吊顶风机过重时，应用4号角或5号角铁做过梁，过梁应横跨到另一块顶板和墙板上，以减轻承重。
四、制冷机组的组装安装技术：
1、半封或全封闭压缩机都应安装油分离器，并在油分内加住适量机油，蒸发温度低于—15度时，应加装气液分离器并加装适量冷冻机油。
2、压缩机底座应安装减震胶座。
3、机组的安装要留有维修空间，便于观察仪表和阀门的调节。
4、高压表应安装在储液灌阀门三通处。
5、机组整体布局合理，颜色一致。各型号机组安装结构应保持一致。
五、制冷管道安装技术：
1、铜管管径的选择应严格按照压缩机吸排气阀门接口选择管径，当冷凝器与压缩机分离超过3米时应加大管路直径。
2、冷凝器吸风面与墙壁保持400mm以上距离，出风口与障碍物保持3米以上距离。
3、储液罐管径进出口管径按机组样本上标明的排气和出液管径为准。
4、压缩机吸气管路和冷风机回气管路不得小于样本标明的尺寸以减少蒸发管路内部阻力。
5、调节站制作时，每根出液管应锯成45度斜口，插入到底端，进液管插入调节站管径的4分之一处。
6.排气管和回气管应有一定坡度，冷凝器位置高于压缩机时，排气管应坡向冷凝器并在压缩机排气口处加装液环，防止停机后气体冷却液化回流到高压排气口处，再启机时造成液压缩。
7、冷风机回气管出口处应加装U型弯。回气管路应坡向压缩机方向，确保顺利回油。
8、膨胀阀应安装在尽量靠近冷风机的位置，电磁阀应安装水平，阀体垂直并注意出液方向。
9、必要时在压缩机回气管路上安装过滤器，以防止系统内污物进入压缩机内，并除去系统内水分。
10、制冷系统所有钠子和锁母紧固前，要抹冷冻油润滑，加强密封性，紧固后擦拭干净，各截门盘根要锁紧。
11、膨胀阀感温包用金属卡紧固在蒸发器出口100mm—200mm处，用双层保温缠紧。
12、制冷系统安装完毕后，要整体美观，颜色一致。不应有管路交叉高低不平等现象。
13、制冷管路焊接时要留有排污口从高低压用氮气吹污进行分段吹污，分段吹污完成后全系统吹污直至不见任何污物为合格。吹污压力用0.8MP.14、在全系统焊接完毕后，要进行气密性实验，高压端充氮1.8MP.低压端充氮1.2MP.在充压期间用肥皂水进行检漏，仔细检查各焊口，法兰和阀门，简陋完成后保压24小时不掉压。
六、电控系统安装技术：
1、每个接点标记线号以便检修。
2、严格按照图纸要求制作电控箱，并接电做空载实验。
3、在每个接触器上标明名称。
4、将各电器元件导线用绑线固定。
5、电器触点压紧电线接头，电机主线接头，应用线卡卡紧，必要时挂锡。
6、各设备连接要铺设线管，并用卡子固定，PVC线管连接时用胶粘接，管口用胶布封缠。
7、配电箱安装水平垂直，环境照明良好，屋内干燥便于观察与操作。
8、电线在线管内所占面积不得超过50%.
9、。电线的选用要有安全系数，机组运行或化霜时电线外表的温度不得超过40度。
10、电路系统必须5线制，没有地线的要加装地线。
11、电线不应暴露在露天，以免长期日晒风吹线皮老化，发生短路漏电等现象。
12、线管安装应美观牢固。
七、制冷系统加氟调试技术：
1、测量电源电压。
2、测量压缩机三项绕组电阻值和电机绝缘情况。
3、检查制冷系统各阀门开闭情况。
4、抽空后向储液灌注入制冷剂至标准充灌量的70%—80%重量，然后在运转压缩机，从低压加气至够量为止。
5、开机后首先听压缩机的声音是否正常，看冷凝器、冷风机运转是否正常，压缩机三相电流是否平稳。
6、正常降温后，检测制冷系统各部分，排气压力、吸气压力、排气温度、吸气温度、电机温度、曲轴箱温度、膨胀阀前温度，观察蒸发器、膨胀阀结霜情况，观察油镜油位及颜色变化，设备运转的声音有无异常。
7、根据冷库的结霜和使用情况设定温度参数和膨胀阀开启度。
以上内容均根据学员实际工作中遇到的问题整理而成，供参考，如有问题请及时沟通、指正。
小型冷库建造凭借其安装工期短，使用快捷高效，价格公道实惠等一系列的优势，快速得到了市场的认可，广泛地运用到了多个行业之中。而对于需要建造小型冷库的用户来说，其普遍比较关注小型冷库的设计以及选型问题，以下为大家整理了几点参考意见做参考：
一、库门设计规划
小型冷库的库门，并要根据现场能够使用的通道宽度来进行合理的设置，常见的库门设计有推拉门、电动门、卷闸门、平移门、弹簧门等等；建造时需要根据顾客的需求来合理运用。如果货物运输的尺寸有所限制的话，那么，建议使用能够方便大设备，大货物出入自由的平移门。
二、热力膨胀阀
冷库设计建造中制冷装置的热力膨胀阀适用于没有自由液面的蒸发器，有内平衡式和外平衡式之分。具体的选型原则主要根据制冷量大小、制冷剂种类、节流前后的压力差、蒸发器管内制冷剂的流动阻力等因素来确定热力膨胀阀的形式和型号。一般情况需考虑20%~30%的余量。
三、制冷压缩机的选择
当要求的蒸发温度较高，实际的冷凝温度较高时，需要采用双极压缩制冷。一般以压缩比等于8作为分界，当压缩比小于8时，采用单级压缩；压缩比大于或者等于8时，采用双极压缩。
使每一台机器运转中尽可能只负担一种蒸发温度的热负荷，真样能够得到较好的制冷效果。
双级压缩机组，可根据中间温度、冷凝温度、蒸发温度等情况，合理调整高、低压压缩机的容积比。
四、冷库冷却系统的选择
冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主；中型冷库一般选用半封闭压缩机为主；大型冷库选用半封闭压缩机，但冷库设计图冷库安装及管理比较烦琐。
五、冷库门坎设计
一般来说，仓库的门坎可以设置也可以不设置，如果不设置，冷库内部就要和外部的地面一样高，在隔热层上面用同样的地面材料来制作，让冷库工作人员搬运货物的时候出入比较方便。
如若要设置的话，门槛一定要高于地面三到五厘米的距离，让库类和外界地面的地面形成台阶，这种结构不管是安装还是搬运货物都比较方便。
六、冷库板设计选型
小型冷库底板至关重要，优先采用发泡成型的外表保护材料彩钢瓦，镀锌钢板，花铝板等等；对于一些要求比较高的特殊场合，应当合理运用SUS 304不锈钢板材，SUS 316不锈钢板。
七、隔热层厚度的设计
冷库隔热材料要选择工艺成熟，一次性高压发泡的环保聚氨酯材料，也可以使用聚苯乙烯发泡材料；一般冷藏库的库温常年在零下22 ℃以上，因此库板最好是选择100 mm厚隔热层；零下22 ℃以下的冷库最好使用50 mm厚的隔热层；而零下30 ℃以下则最好采用200 mm厚的隔热层。（参考）
八、平衡窗设计
小型冷库要求密封，在实际使用时由于库内和库外的温差较大，很容易出现热胀冷缩现象导致库门打不开，为了有效解决这类型的问题，小型冷库一定要具备平衡窗设计，当冷库内部的压力过低时，可以适当的向其中补充空气，让压力平衡。
九、门框防凝露设计
冷库的门和门框之间一定会存在缝隙，在内外温差高达10 ℃左右时，空气中的水分会凝结在门框的表面，甚至是直接流到库内的地面；因此，在库门的周边应该安装发热线（加热丝），避免在潮湿天气时候出现凝露现象。
十、冷库对建筑结构材料要求
冷库中长期是低温环境，在这样的低温环境中，特别是在周期性冻结和融解循环过程中，建筑结构易受破坏。因此，冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。总的来说，设计冷库建筑结构和材料要求就是四点：隔热性、密封性、坚固性和抗冻性。
十一、卫生设计
高档酒店，医药机构的小型冷库对于卫生要求十分严格，为了防止冷库的卫生安全隐患，在建造时一定要把冷库的边交接处做成R30毫米以上的圆角，三条边相汇的地方最好是形成SR 30毫米以上的球形阴角；这种特殊的结构可以有效防止卫生死角，保证库内的环境卫生。
速冻冷库如何除霜