本书是为了满足中职、高职制冷与空调专业进行制冷设备维修工职业技能实训，并通过考核取得职业资格或技术等级证书的需要而编写的配套实训教材。
本书内容体系新颖，突出了职业教育强调学生动手实践能力培养的特色，符合中职、高职制冷与空调专业培养高素质技能型人才的目标和要求。
本书可作为中等职业学校、高职高专院校制冷与空调专业的教学用书，也可作为教育、劳动社会保障系统，以及其他培训机构或社会力量办学和企业所举办的职业技能培训班的培训用书。
本书是为了满足中职、高职制冷与空调专业进行制冷设备维修工职业技能实训，并通过考核取得职业资格或技术等级证书的需要而编写的配套实训教材。
本书以中华人民共和国劳动和社会保障部颁布的最新《制冷设备维修工》国家职业技能鉴定规范和鉴定要素细目表为编写依据，从强化培养中职和高职学生职业技能，考取职业资格或技术等级证书的角度出发，遵循实践教学基本规律编写而成。全书共分制冷设备维修基本操作技能、电冰箱维修操作技能、商业用冷柜和小型冷库维修操作技能、空调器维修操作技能四个模块。具体内容以实训项目的方式进行编写，将实训内容编排为可操作性较强的27个实训项目，以便在教学中按实训项目进行训练，达到快速提高学生的实际操作技能，适应一线工作需要的培养目标。
本书可作为中等职业学校、高职高专院校制冷与空调专业的教学用书，也可作为教育、劳动社会保障系统，以及其他培训机构或社会力量办学和企业所举办的职业技能培训班的培训用书。
随着社会的不断进步，国民经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，制冷与空调技术显示出越来越重要的作用，已广泛应用于工业、农业、商业、国防、医药卫生、建筑工程、生物工程、宇宙开发及人民生活等各个领域。
美国机械工程师学会将空调制冷技术列为20世纪20项最重大工程技术成就之一。
20世纪90年代初期，我国制冷空调业各类生产企业只有217家，工业年产值65亿元人民币；到1999年全行业有一定规模的企业有近600家，工业年产值487"para" label-module="para">
我国制冷与空调行业的发展有两个显著特点：一是社会需求持续增长；二是新技术、新设备的应用和更新不断加快。与此同时，随着制冷与空调设备的大量使用，维护和维修工作量也大大增加，但由于相关技术培训的滞后性，在制冷与空调设备维护和维修技术力量方面，无论是人员数量还是人员的技术素质都与其需求相差甚远。
我国《劳动法》和《职业教育法》中明确规定，在全社会实行学历文凭和职业资格证书并重的就业制度。目前职业技术院校已普遍实行双证书制，即毕业生除获取学历毕业证书外还需取得与所学专业相关的职业资格证书或技术等级证书。取得职业资格证书或技术等级证书不但是广大从业人员、待岗人员的迫切需要，而且已经成为职业技术院校毕业生获得毕业证书必需的条件之一。
本书是为了满足中职、高职制冷与空调专业进行制冷设备维修工职业技能实训，并通过考核取得职业资格或技术等级证书的需要而编写的配套实训教材。
本书内容体系新颖，突出了职业教育强调学生动手实践能力培养的特色，符合中职、高职制冷与空调专业培养高素质技能型人才的目标和要求。具体体现在如下几点。
（1）较好地体现了职业技能考证实训的特色。本书以中华人民共和国劳动和社会保障部颁布的最新《制冷设备维修工》国家职业技能鉴定规范和鉴定要素细目表为编写依据，以职业技能鉴定要求为尺度，以满足中职、高职学生考取职业资格或技术等级证书的要求为目标。凡《制冷设备维修工》国家职业技能鉴定规范中要求的职业技能，均做了详细的介绍。
（2）本书从强化培养中职、高职学生职业技能，考取职业资格或技术等级证书的角度出发，在强调实用性的前提下，充分重视内容的先进性，较好地体现了本职业当前最新的实用操作技能，对于提高学生职业素质，掌握制冷设备维修工的职业技能有较大的帮助和指导作用。
（3）本书以职业技能需求为出发点，遵循实践教学基本规律编写而成。全书共分制冷设备维修基本操作技能、电冰箱维修操作技能、商业用冷柜和小型冷库维修操作技能、空调器维修操作技能四个模块。不同的模块可分别独立设置实训环节，也可集中设置实训环节。
（4）本书以实训项目的方式进行编写，将实训内容编排为可操作性较强的27个实训项目，以使学习者对各项实训的目的、内容和操作步骤有一个清晰的了解；同时也有利于各校在教学中按实训项目组织教学训练，达到快速提高学生的实际操作技能，适应一线工作需要的培养目标。
本书可作为中等职业学校、高职高专院校制冷与空调专业的教学用书，也可作为教育、劳动社会保障系统，以及其他培训机构或社会力量办学和企业所举办的职业技能培训班的培训用书。
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