学院本科招生专业为化学工程与工艺，培养方案包括化工材料、化工能源、化工环境、化工分析等四个方向。具体如下：

化工材料方向以化工材料为主要研究方向。主要针对各种化工材料的生产制备、功能化应用、运输与维护等与材料有关的交叉学科领域的学习与科研。研究化学工程与技术的基本理论和方法、中试放大和工业过程的规律，培养学生具有化学工程与工艺的基本知识和运用技能；研究各种化合物的合成、结构和性能以及它们之间的关系，各种新型合成材料的制备、加工和利用；研究化工新材料的制备、组成、结构与物理和化学性质（如光、电、磁、声、热、力学及活性）的关系，以及在国民经济中的应用，重点研究新型光、电、磁及活性材料。

化工能源与资源方向以化工能源与资源为主要研究方向。主要针对化学工程与工艺的源头进行能耗与节能潜力分析、能源化学与工程、化工系统工程、新能源技术等与能源、资源有关的交叉学科领域的学习与科研。研究化学工程与技术的基本理论和方法、中试放大和工业过程的规律，培养学生具有化学工程与工艺的基本知识和运用技能；能在能源化工、系统工程、化工节能、新能源技术、化工机械等领域进行研究、开发、过程设计和系统优化、企业管理等方面的工作。

化工环境方向以化工环境为主要研究方向。主要针对化学工程与工艺的源头污染控制、环境化学与工程、污染治理与资源化、海水淡化技术与工程等与环境有关的交叉学科领域的学习与科研。研究化学工程与技术的基本理论和方法、中试放大和工业过程的规律，培养学生具有化学工程与工艺的基本知识和运用技能；注重基础化学与化工在环境治理与资源化领域的应用知识和技能的学习与训练，能在化工清洁生产、化工环保和废物资源化、绿色化工工艺等领域进行研究、开发、过程设计和系统优化、企业管理等方面的工作。

化工分析与安全方向以化工分析与安全为主要研究方向。主要针对食品、应用化学品、微生物的分析检测，以精细化学品、化工信息学、化工安全、化工工艺分析、食品安全与检测等为主要研究与发展方向。研究化学工程与技术的基本理论和方法、中试放大和工业过程的规律，培养学生具有化学工程与工艺的基本知识和运用技能，能在有机化工(含石油化工)、生物化工、无机化工、精细化工、化工节能、化工清洁生产等领域进行研究、开发、过程设计和系统优化、企业管理等方面的工作。

学院坚持以人才培养为核心，以“德才兼备、领袖气质、家国情怀”为培养目标，推行“通识、交叉、创新”的理工科人才培养模式，坚持教学与科研、理论研究与工程应用、课程学习与实验技能训练并重，使学生成为基础知识扎实、学习能力强、实验技能佳、独立能力强、综合素质高、发展路子广、具有开拓精神的高端人才，以化学工程为专业方向发展材料、能源、环境、分析与安全等交叉学科知识，面向社会、面向未来培养紧缺专业方向人才，为科研机构和高等学校、国家机关（海关、公安、商检、环保、食品、电子、能源、医药等政府部门）、企事业单位等输送优秀、高级的科研人才、管理人才和技术人才。围绕珠海校区服务国家南海发展和海洋战略，服务“一带一路”的战略需求，融入海洋学科群，服务地方经济发展和产业升级，进行人才培养、学科融合、科研开发与技术创新。

1924年，中山先生创办国立广东大学（1926年更名为国立中山大学），理科设立数学、物理、化学、生物、地质五个系。1931年，学校以工科人才极为重要，增设工科，成立土木工程系、化学工程系。1952年，中山大学工学院参与组建华南工学院，化学系与岭南大学化学系合并。1994年，学校在化学系基础上，成立化学与化学工程学院。2000年，为适应国家人才需求，学校设立“化学工程与工艺”本科专业。2005年，教育部批准“化学工艺”二级硕士点。2010年，中山大学成立“化学工程系”，同年获得教育部工程硕士（化学工程领域）专业学位授予权。2011年，化学工程与技术获批成为硕士学位授权一级学科点。2015年，在化学与化学工程学院化工系基础上，成立化学工程与技术学院。

西安交通大学 化学工程与技术学院的前身是1984年恢复建立的化学工程系。1995年成立化学工程学院。1999年化学工程学院和环境工程系合并成立环境与化学工程学院，2004年并入能源与动力工程学院。随着科技进步、经济社会发展，特别是能源化工业的蓬勃发展，2012年成立了化学工程与技术学院。

目前，学院下设化学工程系、过程装备与控制工程系等。具有化工过程机械、化学工程、化学工艺等3个硕士学位授予点；具有化学工程和化工过程机械两个博士学位授予点。在校本科生400余名，硕士研究生近250名，各类博士生50余名。毕业生主要从事化工、石油化工、能源、环保、医药等相关领域的高等教育、科学研究、技术开发、工程设计及运行维护、工程监理、高级行政管理等工作。

化学工程技术学院是我校主干院系之一，开办化学工程技术类专业已经有40余年的历史，现开设精细化学品生产技术、生物化工工艺、安全技术管理、化学制药技术、应用化工技术、环境监测与治理、环境监测与评价、给排水技术、工业分析与检验、食品工艺与营销、食品营养与检测等11个专业 ，其中化学制药技术专业为国家重点建设专业，精细化学品生产技术专业为省级品牌专业建设点，生物化工工艺专业为省级特色专业，安全技术管理专业为省级特色专业建设点。化学工程技术学院自成立以来，本着培养面向生产一线技术应用型人才的宗旨，培养了一大批深受社会欢迎的优秀人才，毕业生遍布大江南北，成才率高，就业状况在同类院校中遥遥领先。

学院现有专任教师72人，稳定的企业兼职教师40余人，其中教授6人、教授级高工1人、副教授13人、高级工程师8人、博士生3人，国家化工类高职教育教学名师2人、省级教学名师1人，省级优秀教学团队1个，省青蓝工程骨干教师3人，是一支“双师”结构合理、教学能力好、实践能力强、服务能力突出的师资队伍。

学院坚持把培养创新型高职人才为己任，在实训基地建设、专业建设、课程建设、科技服务等方面均取得了良好的业绩。学院拥有一流的校内实训场所，其中中央和省财政支持的国家级示范性高职实训基地1个、省级研发中心1个、市级研究所2个、市级重点实验室2个。学院校内实训教学面积近3万平方米，实训设备价值 4000余万元，实训场所能满足以化学为基础的各类工科类专业实训教学要求。

近几年来化学工程技术学院教学科研成果丰硕：现有国家精品课程1门、省级精品课程2门、国家规划教材12部、国家及职业技能培训教材4部、省级精品教材3部，完成或参与完成国家与省级教科研课题20余项，获得国家发明专利8项。