《植物纤维化学实验教程》在编写上力求简繁适当，突出实际应用，注重解决教学和科研工作中遇到的具体问题，尽量挑选对读者今后学习及应用最有帮助的实验进行编排；着重介绍了有关木质素平均相对分子质量的测定方法、木质素官能团（甲氧基、总羟基、总酸性基、羰基、羧基、酚羟基、脂肪族羟基）含量的测定方法以及植物多糖的总糖和还原糖含量、糖基比、糖类组分、多糖平均相对分子质量等的分析方法。

1植物纤维原料中少量组分分析

1.1 分析用试样的采取

1.2 水分含量的测定

1.3 水抽出物含量的测定

1.4 1%NaOH抽出物含量的测定

1.5 乙醚抽出物含量的测定

1.6 苯-乙醇抽出物含量测定

1.7 灰分含量的测定

1.8 分光光度法测定果胶的含量

1.9 重量法测定果胶含量

1.10 植物少量组分预试验

1.11 EDTA络合滴定法测定单宁含量

1.12 反相高效液相色谱法测定芦丁含量

1.13 黄酮类化合物含量的测定

1.14 正丁醇-HCI法测定低聚原花青素含量

2木质素分析

2.1 酸不溶木质素含量的测定

2.2 磨木木质素的制备

2.3 酸溶木质素含量的测定

2.4 木质素灰分含量的测定

2.5 木质素平均相对分子质量的测定

2.6 木质素中甲氧基含量的测定

2.7 木质素中总羟基含量的测定

2.8 木质素中总酸性基含量的测定

2.9 木质素中羰基含量的测定

2.10 木质素中羧基含量的测定

2.11 差示光度法测木质素中酚羟基的含量

2.12 木质素中脂肪族羟基含量的测定

2.13 木质素苯丙烷结构单元展开式的推导

3 纤维素分析

3.1 纤维素含量的测定

3.2 克贝纤维素含量的测定

3.3 α-纤维素含量的测定

3.4 铜价的测定

3.5 纤维素平均相对分子质量的测定

3.6 纤维素黏度与聚合度的测定

4 半纤维素分析

4.1 多戊糖含量的测定

4.2 综纤维素含量的测定

4.3 半纤维素的制备

4.4 半纤维素中各种单糖的薄层色谱分离与定性

4.5 苯酚-硫酸法测定总糖和还原糖含量

4.6 3，5-二硝基水杨酸法测定总糖和还原糖含量

4.7 直接滴定法测定还原糖含量

4.8 多糖平均相对分子质量的测定

4.9 高效液相色谱法测定低聚木糖

4.10 高效液相色谱法测定壳聚糖

4.11 气相色谱（GC）法测定植物多糖的糖基比

4.12 气相色谱（GC）法测定植物糖类组分

参考文献

附录

正文语种: 简体中文

开本: 16

ISBN: 9787810769945

条形码: 9787810769945

产品尺寸及重量: 25.2 x 18 x 0.6 cm ; 181 g

ASIN: B004PS88CU

适应专业

植物纤维化学法制浆虚拟仿真实验课程适用林业工程类专业进行学习。

植物纤维化学拼音

出版时间： 2005年5月

印刷时间： 2005年5月

开 本：

价 格(元)： 34

植物纤维化学目录信息

绪论

第一章 植物纤维原料的化学成分及生物结构

第一节 植物界的基本类群

第二节 植物纤维原料的化学成分

……

第二章 木素

第一节 木素的存在及木素的生物合成

第二节 木素分离与研究

……

第三章 纤维素及其衍生物

植物纤维化学学科性质

植物纤维化学是制浆造纸工程和林产化学加工专业的一门专业基础理论课程，主要研究制浆造纸植物纤维原料的生物结构及其所含各组分，特别是木质素、纤维素和半纤维素三种主要组分的化学组成、化学结构、物理和化学性质，分布规律及其利用途径。

植物纤维化学研究内容

本课程主要内容包括造纸植物纤维原料的分类及其代表性植物、植物纤维化学成分木材纤维原料的生物结构及细胞形态、非木材纤维原料的生物结构及细胞形态、主要植物细胞的构造、木素的生物合成、木素的分离于研究、木素的化学构造、木素的化学反应、木素的物理性质及其利用、纤维素的化学结构及其生物合成、纤维素分子量和聚合度的测定及其分布、纤维素的物理结构、纤维素的物理性质及物理化学性质、纤维素的化学性质、功能化纤维素材料、半纤维素的化学结构及其研究方法、半纤维素的化学性质及其在制浆过程中的变化、纤维素对纸浆和纸张性质的影响等。在教学中主要让学生了解和掌握目前纤维化学的研究成果和研究方法，为本科生学习制浆造纸专业课及进一步深造打下坚实的理论基础。

植物纤维化学的学习内容牵涉有机化学、分析化学（包括仪器分析）、物理化学、高分子化学、高分子物理等相关基础课程。本课程重点研究的制浆造纸植物纤维原料的三种主要成分（俗称三大素），都是天然有机高分子化合物，因此本课程可视作是高分子化合物化学的一个组成部分。

植物纤维化学与制浆造纸工业的关系

世界上制浆造纸属于木材的化学加工。以植物纤维为原料的制浆造纸过程，其基本原理是用化学、机械，生物或两种相结合的方法将植物原料中的纤维分离出来，再在浆、水混合的悬浮体中使纤维重新交织成均匀而致密的纸张。纤维的分离实质上是使纤维中所含木质素得到塑化或溶解的过程，而重新交织成纸张则是通过改变纤维中纤维素和半纤维素的成纸性质，提高其交织能力的过程。因此，更好地了解各种植物纤维原料的形态组织，更深入地认识纤维素、半纤维素和木质素的化学、物理性质，将有助于提高制浆的得率，保证纸张质量。制浆造纸过程就其本质而言，是木材（植物纤维原料）的化学、机械或化学机械加工。木材化学的研究与制浆造纸工业的发展密切相关，并相互促进。世界造纸发达国家多以木材为原料，造纸工业的发展促进了木材化学研究的进展。而木材化学研究所取得的成果又推动了造纸工业的更快发展。我国由于森林资源较少、木材短缺，目前只能以草类原料为主，但草类原料的化学组成及特性与木材原料有较大的区别，导致我国造纸厂规模较小、污染严重等问题，根据我国国情，草浆将会继续存在，同时废纸回用也会越来越多。植物纤维化学是制浆造纸科学与技术领域中很基础的部分，核心为纤维素、半纤维素和木素等组分的含量、生物学来源、化学结构及反应机理，但是，该学科是许多工艺技术的源头，涉及到造纸原料的开发、制浆和漂白技术的发展以及造纸厂废水深度处理等问题。建国以来，我国大量的造纸工作者为该学科的发展做出了贡献，为发展具有中国特色的造纸工业体系奠定了基础。要使我国造纸工业走上可持续发展的道路，依然有很多问题需要去解决，植物纤维化学的研究是造纸工业技术创新的重要原动力。在人力、物力和财力上继续加大对植物纤维化学研究的支持，能在很大程度上带动我国造纸工业的持续、健康的发展。

植物纤维化学的主要参考资料：

（1）植物纤维化学（第三版），轻工业出版社（2005）

（2）木材化学 ─ 基础与应用，（芬兰）Eero Sjörstrom著，王佩卿，丁振森译，中国林业出版社（1981）

（3）Wood Chemistry ─ Ultrastructure and Reactions, Dietrich Fengel, Gerd Wegener (1984)

（4）木质素的化学 ─ 基础与应用，（日本）中野准三著，高洁等译，轻工业出版社（1979）

（5）木材化学，（日本）中野准三等著，鲍禾等译，中国林业出版社（1983）