根据瑞典科学家Von Post的分级方法，按照泥炭的分解程度和泥炭的组成成份，分为H1-H10十个等级，详见泥炭分级表。
泥炭分级表
分解度
测定值
类型
很少分解
H1
白泥炭
H2
波罗的海国家
H3
中等深色泥炭
稍分解
H4
如:爱尔兰水藓泥炭
H5
H6
中度
H7
黑泥炭
H8
如:低位蓑衣草泥炭
H9
高度
H10
Von Post还提示了不同等级的泥炭，其腐殖酸和糖份的百分比变化关系
泥炭的分解度越低，其糖份的含量越高;反之，当泥炭的分解度越高，腐殖酸含量就越高，因而泥炭的PH值就越低。
