唐朝三座宫城之外，又有三座大型苑囿，分别为西内苑、东内苑、禁苑.西内苑在太极宫之北，苑内有宫殿若干，其中弘义官是李世民为秦王时居住的地方，即位后改名为大安宫.贞观四年，退居太上皇的高祖李渊搬迁到大安宫，贞观九年，李渊病逝于大安宫之垂拱殿.东内苑在大明宫的东南角上.苑内殿有承晖殿、龙首殿，看乐殿、球场亭子殿;院有灵符应圣院，唐僖宗崩于此处;池有龙首池，引龙首渠水注入，后又将池填平，改建为鞠场.坊有小儿坊、内教坊、御马坊.

三苑之中，禁苑的规模最大.东、西两苑只有方圆一两里，而禁苑地处唐都长安西北部的大片地区，北枕渭水，向西包揽了汉长安城，南接宫城，周回一百二十里.禁苑中有柳园、桃园、葡萄园、梨园，充满生机.数十座闲雅的小亭散布于苑中，在各个景点附近建有宫殿，供帝后们设宴观景并休息之用.在汉宫阙的遗址上，重建了著名的未央宫和数座亭台.禁苑中还饲养着多种禽兽，皇帝兴之所至，便前来游畋.