(摘自十万个为什么小学版 第四册)
我们常见挂在居民楼里的红色钢瓶，就是泡沫灭火机。发生火灾时，只要把泡沫灭火机倒提起来，喷嘴就会喷出大量的白色泡沫，迅速盖住燃烧的物体，将火扑灭。
泡沫灭火机里装的是浓的碳酸氢钠 (Na H Co3)溶液和少量甘草，皂角等制取泡沫的液体。同中间悬挂着一个敞开的洗玻璃瓶，瓶里装的是硫酸铝溶液。当灭火机静静的树立或悬挂在墙上时，筒里面的碳酸氢钠和硫酸铝这两种溶液是互不接触的 。但只要将灭火机颠倒过来，来个筒底朝天，这时筒中的玻璃瓶就被弄翻了，硫酸铝溶液流进碳酸氢钠溶液中，它们会立即发生强烈的化学反应(NaHCO3 - Al2(SO4)3 (催化剂)-2NaOH+2CO2)，产生大量的二氧化碳，形成一股强大的压力，带着大量的泡沫一起向外猛烈喷射，覆盖在燃烧物体的表面，通过隔绝空气，迅速将火扑灭。
