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节能原理如下:20℃自来水在热交换器外管流进,100℃的开水在热交换器的内管流出,20℃的自来水在热交换器吸收了开水的热能后,进入水罐之前已达到85℃,加热到100℃,只需加热15℃,而普通开水器、饮水机都是从20℃加热到100℃,需加热80℃。那么节能饮水机与普通开水器、饮水机相比,其节能率为(80℃-15℃)÷80℃×100%=81.25%。
(饮用温开水的情况下)