薯片鸡翅
Potato chips Chicken wings
腌过的鸡翅裹满蛋液，把喜欢口味的薯片碾碎后滚上。外层是薯片碎的咸香和酥脆，咬开后里面是嫩滑的鸡肉，和鲜美的肉汁想想也知道有多美味。
材料
鸡翅 6只
薯片（任何口味） 1包
鸡蛋 1只
玉米淀粉 适量
胡椒粉 适量
酱油 适量
奥尔良粉 适量
1、准备材料。
2、鸡翅泡水去血，表面划两刀，更好入味。
3、泡好的鸡翅用厨房纸吸干水分。
4、加入全部调料搅拌均匀。
5、腌制30分钟左右。
6、把薯片碾碎。预热西屋蒸汽烤箱180度。
7、将腌制好的鸡翅均匀裹上面粉后，再蘸满蛋液，最后滚上薯片碎。
8、把鸡翅有间隔的放在烤架上，放入预热好的西屋蒸汽烤箱中层，用上下烤180度烤20分钟，下层放置接油盘，便于接滴落的油脂和渣。
9、出炉~
