哈斯多酒庄

简介

哈斯多酒庄 创建于1925年，是法国罗纳山丘地区最古老的酒庄，也是罗纳河谷地区盛产高端葡萄酒的佼佼者，在拥有罗纳河谷地区得天独厚的阳光、石质和西北风等不同气候条件下，哈斯多酒庄结合了法国古老的葡萄酒酿造技术和世界最先进的酿造工具，每年为全世界众多葡萄酒爱好者酿制多种兼具古典风华及创新品位的葡萄酒。

虽然哈斯多酒庄有不到100年的历史，但是它现有的葡萄园可以追溯到希腊罗马时期，其中最古老的葡萄园始于公元前30年。

葡萄园

哈斯多地区总面积1880公顷，其中1240公顷土地上种植着平均树龄40年以上的葡萄，且15%的葡萄树源于1914年前。自创建以来，哈斯多酒庄联合了180家合作制酒窖及80家私有酒窖、城堡，不但拥有世界级的教皇新堡葡萄庄园，还拥有世界最古老的歌海娜葡萄树庄园——葡萄树龄超过了100年。哈斯多酒庄的葡萄园，在独特的卵石下蕴藏着钙质粘土，产出的葡萄因此十分稀少且口味独特。

■ 产品特色

哈斯多酒庄每年，从每公顷葡萄园地上，平均提炼出仅仅4000公升的佳酿，这一极其苛刻的酿造技术使得拉斯多酒庄的葡萄酒品质超群、醇香浓厚，其中达到法国AOC等级的葡萄酒就占到了95%以上。更为难得的是，拉斯多酒庄每年都从产出的葡萄精华中提炼出约占葡萄酒产量3%的顶级天然甜型红葡萄酒，被誉为法国最顶级的天然甜型葡萄酒。

普罗旺斯庄园联盟

简介

普罗旺斯庄园联盟是一个强强联合的结果。在2004年，普罗旺斯产区的两个超大规模的葡萄酒酿造者----合作制酒窖联盟和普罗旺斯葡萄种植者组织联合起来组成了普罗旺斯庄园联盟，年产量占普罗旺斯地区总产量的10%以上。从此，普罗旺斯庄园联盟就成为了普罗旺斯产区葡萄酒酿造的领导者。

普罗旺斯产区是法国第二大葡萄酒产区，作为这个大产区的葡萄酒酿造领导者，普罗旺斯庄园联盟在创建之初就已经是普罗旺斯产区的最大葡萄酒生产商；在经过几年发展之后，普罗旺斯庄园联盟整合了更多法国南部的葡萄庄园。到今天，普罗旺斯庄园联盟旗下包含了29家大型合作制酒窖及16个私人酒窖、城堡、村庄，其中既有奥吉庄园这样历史超过800年的古老庄园，拥有近2700名专业葡萄种植者及总共10000公顷的葡萄园，庄园遍布整个普罗旺斯产区，尤其是罗纳河口地区及瓦尔地区。

葡萄园

位于法国南部的普罗旺斯，气候舒适宜人，一年四季都有灿烂的阳光相陪，每年日照时长超过3000小时。普罗旺斯土壤透水性强，砾石遍布，有机物质缺乏，正是上等葡萄园的好选择。来自阿尔卑斯山脉的强风干燥，寒冷，时时光顾普罗旺斯地区，又有效地抑制了葡萄园的病虫害。

■ 产品特色

普罗旺斯地区还是法国为数不多的既有红葡萄酒、白葡萄酒、又出产玫瑰红葡萄酒的地区，其中白葡萄酒产量占葡萄酒总产量5%，红葡萄酒占15%，而玫瑰红葡萄酒则占到80%。普罗旺斯地区出产的玫瑰红葡萄酒就占到整个法国玫瑰红葡萄酒产量的45%还要多。这使得普罗旺斯地区无论从产量还是知名度上，都成为法国，乃至全世界最大的玫瑰红葡萄酒产区。

在17和18整整两个世纪中，普罗旺斯葡萄酒都是法兰西国王最欣赏的美酒。从19世纪开始，普罗旺斯出产的玫瑰红葡萄酒都被冠以“Côte de Provence”之名，焕发出越来越旺盛的生命力，开始为世人所知并珍藏。

喜欢玫瑰红葡萄酒的人常常会为它的颜色心醉不已，但很少人知道，它的颜色，包括一部分架构，都与果皮和果汁在酒桶中接触的时间密不可分。这一时间不仅决定了葡萄酒的颜色， 也决定了它给品酒人带来的味觉感受。这一时间长短的掌握微妙细致，果皮和果汁接触的时间要足够长，酿出来的葡萄酒才会颜色适中，光泽亮丽。但接触的时间如果过长，果皮中的单宁就会过多地渗到果汁中，酿出来的酒难免涩重，缺乏柔和的感觉，就再也不是这款滋味美妙的玫瑰红葡萄酒了。 实际上，玫瑰红葡萄酒几乎是最难酿造的葡萄酒了。

马勒农酒庄

简介

马勒农酒庄创建于1966年，前身是吕贝龙产区葡萄园联盟，联合了旺度地区多家大型酒窖后改名为马勒农酒庄，位于罗纳河谷流域的东南部，是法国南部最古老的庄园之一。地处普罗旺斯产区、罗纳河谷产区和朗格多克产区交界处。

马勒农酒庄将传统技术与现代技术完美结合，设立了三个灌装基地，分别位于吕贝龙和旺度两个二级法定产区，以及位于沃克吕兹地区的马勒农酒庄总部。所酿造出的葡萄酒质量非常之高，在多届各种级别的葡萄酒赏鉴会上收获过多枚金、银、铜牌。酒庄葡萄酒的质量早已受到全世界范围内的众多职业或非职业的葡萄酒品评家的认可，尤其是世界级品酒师帕克非常钟爱马勒农酒庄酿造的旺度干红。到今天为止，马勒农酒庄大葡萄酒已经在25个国家流通并广受好评。

葡萄园

2006年时，马勒农酒庄已拥有了4000个专业葡萄种植者，大部分葡萄树种植于1966年以前，葡萄园地8500公顷，包括被列为法国国家自然保护区的36个村庄的庄园，每年酿造葡萄酒近5千万公升。马勒农酒庄的葡萄园地理位置得天独厚，每年晴天天数超过320天，对于种植葡萄来说，如此充足的阳光照射是令法国其他产区都艳羡的天然优势。

产品特色

马勒农酒庄的葡萄酒首推两款法国法定产区控制命名的高等级葡萄酒。酿造过程多使用老橡木桶，以酒体醇厚、热情奔放、香气四溢而闻名。其中一款是吕贝龙干红，产区涵盖了36个城镇，且每一个城镇都处在被列为自然保护区的天然公园之内，因此，吕贝龙干红也被称为天然公园的葡萄酒，在2006年的法国奥朗日葡萄酒节上，马勒农酒庄的2003年款的吕贝龙干红一举夺得了银奖，而2005年款的吕贝龙干白更是夺得了金奖。另一款是旺度干红，也在多届葡萄酒比赛中拿下过金奖，在2006年六月，世界顶级品酒师帕克为2003年款的旺度干红打了90分的高分，一时之间，马勒农酒庄的旺度干红在全世界各个市场均被抢购一空。

维诺瓦利酒窖联盟

简介

维诺瓦利是法国西南产区的四个主要酒窖合并而成的联盟性大酒窖，临近著名的图卢兹市。维诺瓦利旗下的四个酒窖皆具较大规模，且每个酒窖特色鲜明、互为补充。其中，弗朗多酒窖和洛特河坡酒窖都创建于1947年，而泰古酒窖和赫巴斯坦葡萄园都创建于1953年。

葡萄园

维诺瓦利酒窖联盟拥有近万公顷的葡萄园地，每年产量非常庞大，由于结合了四个个性鲜明的大酒窖，各个酒窖的葡萄园地类型各不相同，因此产出的葡萄酒也极具个性。实际上，法国西南产区包含了十来个小的法定产区，每个小产区都各有特点，而维诺瓦利酒窖联盟就代表了三个非常出色的葡萄酒品种：卡奥尔、弗朗顿和加雅克。

产品特色

卡奥尔的红葡萄酒馥郁丰厚、劲度十足，有浓郁香味和黑浆果的味道。加雅亚克的白葡萄酒柔顺而带有果味：红葡萄酒和桃红葡萄酒则刚劲中不失均衡。弗朗顿的红葡萄酒柔顺易入口，兼带果味。

由于波尔多葡萄酒的盛名，西南产区在相当长的一段时间内都处于波尔多葡萄酒的阴影之下。由于波尔多的保护主义, 有将近五世纪的时间西南产区的葡萄酒必须等波尔多葡萄酒售罄之后才能通过波尔多的经销商以波尔多之名销售到海外市场。即使现在, 西南区也很难摆脱小波尔多的错误印象, 其实西南产区内出产的许多葡萄酒带有非常浓厚的地方特色。特别是这里繁多各式的本地品种,让人有如置身在葡萄品种多样的植物园。西南区不仅是美酒产区, 同时也出产全法国最著名的鹅肝酱和松露以及各类以鸭肉和鹅肉制成的菜肴, 这里的菜肴口味浓重油腻, 是区内葡萄酒的最佳搭档。