水培技术是全球范围内用于生鲜作物生产的重要现代农业技术。目前的水培生产系统主要有以下六种类型 ：
（1）雾培aeroponic system
（2）滴灌drip system
（3）水循环营养平衡再利用系统ebb and flow system
（4）营养液膜系统nutrient film technique
（5）深液流技术water culture system
（6）灯芯系统wick system。
每种水培生产系统各有各自的优缺点，都有比较大量的实际生产应用。每种方式又有一些变种，但大都万变不离其宗。目前国际上水培生产系统的主要问题是操作成本高及废弃营养液排放对环境的污染。营养液中的氧气含量是影响水培能否成功的决定性因素，所以，现有的水培系统中必须有人工增氧的设备，如水泵，管道等。
