《绿色工程原理与应用》包括3个部分。第一部分是有关国内外资源和环境问题的基本情况；第二部分介绍如何将绿色工程的方法融入到传统的工程学科，包括污染物排放量以及它们对生态环境和人类健康影响的定量评估方法、微观和介观工业过程的绿色工程原理；第三部分是有关宏观工业领域的绿色工程原理，包括生命周期评价和生态工业。

与传统的工程学科不同，绿色工程是将工业过程和产品与生态环境定量地关联起来，把资源和环境问题融合到传统的工程学科，在其涉及的每个环节均考虑环境问题，使读者了解如何在更宽的领域思考和解决问题，为广大工程技术人员提供从事绿色工程活动的方法和手段。

《绿色工程原理与应用》选择的实例大多源于化学工程，但由于各个工程学科都会不同程度地用到化学物质，因此，书中的绿色工程原理和方法具有通用性，可以用于其他工业领域。

本书适用于高等学校化学、化工、环境、生物以及系统工程、信息科学、经济等专业的教师、学生和相关专业的管理人员、技术人员。