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因应内地与香港社会经济联系日益密切，近年职业训练局的服务范围逐渐扩展至内地，与教育部和各省市建立合作关系，开展职业教育合作交流，为内地市民提供专业技能培训。
职业训练局亦受到内地政府部门、职业教育院校、企业委托承办赴港交流培训，介绍香港的管理经验和专业知识。 2012年，职业训练局成为国家外专局的境外培训机构。
国务院总理李克强参观香港职业训练局机构成员中华厨艺学院
