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本教材共10章,分两个方面,一是花卉的生产技术,二是花卉的应用技术。花卉生产方面分别介绍了花卉生产以及应用的概念;花卉的分类;生产环境中的温度、光照、水分、空气对花卉生理的影响;花卉生产所需要的各种设施以及使用技术;花卉的生产繁殖技术;鲜切花生产技术;盆花生产技术;地被花生产以及花坛、花镜等绿化应用技术。花卉应用方面,介绍了花卉应用设计原则与应用原理;各种插花技艺;室内不同环境绿化装饰风格等。各章后共附32项实训指导。