第1章 绪论1

1.1 采购与供应的概念1

1.2 采购与供应管理专业的演化4

1.3 采购与供应管理专业在供应链管理中的地位6

1.3.1SCOR模型——采购与供应管理专业在供应链中的地位6

1.3.2 全球网络化制造——采购与供应管理专业的重要性9

小结与讨论11

习题与思考题

11

第2章 采购与供应组织13

2.1 采购的职能13

2.1.1 采购和供应的职能13

2.1.2 采购管理的目标13

2.2 采购组织15

2.2.1 采购组织的含义16

2.2.2 采购策略与组织16

2.3 采购组织设计17

2.3.1 采购组织的设计原则18

2.3.2 采购组织的类型19

2.4 采购人员21

2.4.1 采购岗位设置及其职责22

2.4.2 采购人员的选拔标准23

2.4.3 采购人员应具备的基本素质24

2.5 面向供应链协调的采购模式25

2.5.1 VMI采购供应模式25

2.5.2 JIT采购模式26

2.5.3 CPFR模式下的采购29

2.6 供应组织31

小结与讨论32

习题与思考题32采购与供应管理专业

第3章 采购策略33

3.1 采购流程33

3.1.1 传统采购流程33

3.1.2 电子化采购37

3.2 采购物资分类41

3.2.1帕累托原理41

3.2.2 Kraljic采购定位模型43

3.3 基本的供应战略46

3.3.1 合作战略46

3.3.2 竞标46

3.3.3 供应的连续性46

3.3.4 系统合同47

3.4 项目采购48

3.4.1 项目和项目采购管理48

3.4.2 项目采购管理过程49

3.5 转售采购51

3.5.1 批发和零售中货物的再销售51

3.5.2 零售业的采购与工业采购的区别51

3.5.3 零售商品采购过程管理52

3.6 商品采购53

3.6.1 商品价格波动性与稳定价格方案53

3.6.2 利用期货合同进行套期保值53

3.7 服务采购55

3.7.1 服务采购的概念55

3.7.2 采购部门从事服务采购的情况56

3.7.3 服务采购的特点56

3.7.4 服务的采购过程57

小结与讨论59

习题与思考题60

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