1990年，国内第一台最大升数10升大流量后置式全自动热水器诞生于百吉。
1992年获得了当时中国燃具行业含金量最高的中国城市煤气协会评比的金奖第一名。
2000年初，国内第一台不用任何外接电源的热水器——自发电热水器由百吉集团总部研发机构与德国专家共同研制出。
2007年，百吉厨电成为国家级能效实验室，并得到全面认证。
2012年，重庆百吉在油烟机、燃气灶、热水器等产品方面通过进一步技术优化改进，进一步全面提升产品安全性能，将产品定义为安全厨电，是厨电行业里把产品安全视为至高标准的为数不多的企业之一。
2014年，百吉推出行业首创的4层防炸聚能猛火灶，永不炸裂的聚能猛火灶，强调产品的好用、安全、节能、易清洁。
