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CMC-Nacmc

CMC-Nacmc

羧甲基纤维素钠CMC-NA或简称CMC (sodium carboxyl methyl cellulose)

使用氢氧化钠-氯乙酸钠处理纤维素,就可以得到CMC.

CMC 是一种阴离子型线形高分子物质,它具有无臭、无味、无毒、

不霉变、不易燃的白色有流动性的细微状粉末,溶于冷水成为透明的

粘稠性溶液。

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CMC-Na造价信息

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密集型绝缘型三相四线

  • cmC18A 400A 终端(铝壳)
  • 大龙
  • 13%
  • 广东大龙电器有限公司
  • 2022-12-06
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密集型绝缘型三相四线

  • cmC18A 630A 终端(铝壳)
  • 大龙
  • 13%
  • 广东大龙电器有限公司
  • 2022-12-06
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密集型绝缘型三相四线

  • cmC18A 1000A 终端(铝壳)
  • 大龙
  • 13%
  • 广东大龙电器有限公司
  • 2022-12-06
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密集型绝缘型三相四线

  • cmC18A 2000A 终端(铝壳)
  • 大龙
  • 13%
  • 广东大龙电器有限公司
  • 2022-12-06
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密集型绝缘型三相四线

  • cmC18A 5000A 终端(铝壳)
  • 大龙
  • 13%
  • 广东大龙电器有限公司
  • 2022-12-06
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6cmC30透水混凝土

  • 6cm厚,砼强度C30,素色
  • 9200m2
  • 1
  • 中档
  • 含税费 | 不含运费
  • 2017-06-22
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CFW、cmC母线槽T型弯通

  • 2000A三相五线
  • 9313m
  • 1
  • 安华
  • 中档
  • 不含税费 | 含运费
  • 2015-10-28
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CFW、cmC母线槽L型弯通

  • 2000A三相五线
  • 4927m
  • 1
  • 安华
  • 中档
  • 含税费 | 不含运费
  • 2015-10-08
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CFW、cmC母线槽L型弯通

  • 1250A三相五线
  • 1612m
  • 1
  • 安华
  • 中档
  • 不含税费 | 含运费
  • 2015-09-11
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CFW、cmC母线槽T型弯通

  • 630A三相五线
  • 1978m
  • 1
  • 安华
  • 中档
  • 不含税费 | 含运费
  • 2015-08-07
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CMC-Na使用

CMC 的使用比其他食品增加剂更具有许多优点:

一、CMC 在食品中广泛应用其特点为:

(1)CMC 具有很好的稳定性

在冷食食品中如冰棒、冰淇淋中,使用CMC 后,能控制冰晶的形

成,提高膨胀率保持均匀一致的组织,能抗融、口感细腻润滑,色泽

增白。

在奶制品中,不论是调味奶、果奶还是酸奶中,在PH 值等电点

范围内(PH4.6)都能与蛋白质反应,形成一种复合结构的络合物,

有利于乳液的稳定及提高蛋白质的阻抗能力。

(2)CMC 能与其它稳定剂,乳化剂复配

在食品饮料制品中,一般厂家都使用多种稳定剂,如:黄原胶、

瓜尔豆胶、卡拉胶、糊精等,乳化剂如:单硬脂酸甘油脂、蔗糖脂肪

酸酯等,进行复配。能使优势互补,并起到协同增效的作用,降低生

产成本。

(3)CMC 具有假塑性

CMC 粘度在不同温度下具有可逆性,温度升高,溶液粘度下降,

反之则反;CMC 在剪切力存在时,粘度会下降,且随着剪切力的增大,

粘度变小。它的这些性质,使CMC 在搅拌、均质、管道输送时,能减

轻设备负荷,提高均质效率,是其它稳定剂无法比拟的。

二、工艺要求

CMC 作为一种有效的稳定剂,如果使用不当会影响其使用效果,

严重的可导致产品报废。因此对于CMC 来说,充分而均匀地分散溶液

对提高其作用效率、降低用量,提高产品质量,增加出品率都是十分

重要的。这要求我们各个食品厂家,充分了解各种原料特性,合理调

整自己的生产工艺,使CMC 能充分发挥作用,尤其在各个工艺阶段应

注意:

1、配料

(1)用机械力高速剪切分散法:

可利用一切具有混合能力的设备协助CMC 在水中分散,通过高速

剪切,使CMC 均匀侵泡在水中,加快CMC 溶解。目前有的厂家使用水

粉混合器或高速混料缸。

(2)砂糖干混分散法:

用CMC、砂糖按1:5 的比例拌匀,在不断搅拌下,将其缓缓撒

入,使CMC 充分溶解。

(3)用饱和糖水溶解,如饴糖等,能加速CMC 溶解。

2、加酸

对一些酸性饮料,如酸奶等须选用耐酸型产品,如果正常操作,

能提高产品质量,防止产品沉淀,分层等现象发生。

(1)加酸时应严格控制加酸温度,一般应小于20℃。

(2)酸液浓度应控制在8-20%,越低越好。

(3)加酸采用喷淋式,沿容器比切线方向加入,一般1-3min。

(4)料浆转速n=1400-2400r/m

3、均质:

(1)乳化目的均质:含油脂的料液,CMC 应复配乳化剂,如单甘脂,

均质压力18-25mpa,温度60-70℃。

(2)分散目的均质,对于前期各种配料如未完全均匀,仍有部分小

颗粒存在,须进行均质,均质压力10mpa,温度60-70℃。

4、杀菌

CMC 在高温下,特别是长时间高于50℃温度,质量不好的CMC 粘

度会出现不可逆下降,一般厂家的CMC 在80℃高温下30 分钟粘度下

降相当严重,因此可采用瞬时灭菌或巴氏灭菌法,缩短CMC 在高温时

的时间。

5、其他注意事项:

(1)所选水质尽量用洁净的处理好的自来水,不宜用井水,避免微

生物感染,影响产品质量。

(2)溶解、盛放CMC 的器具不能用金属容器,可用不锈钢容器或木

盆,陶瓷器皿盛放。防止二价金属离子渗入。

(3)每次使用CMC 后,包装袋口应扎紧,防止CMC 吸潮变质。

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CMC-Nacmc常见问题

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CMC-Nacmc文献

40cmC25混凝土垫层7 40cmC25混凝土垫层7

40cmC25混凝土垫层7

格式:pdf

大小:111KB

页数: 7页

CB18 单元工程施工质量报验表 (承包【 】质报 号) 合同名称: 合同编号: 致:(监理机构) 40cmC25 混凝土底板单元工程(及编码)已按合同要求完成施工,经自检 合格,报请贵方核验 附: 砼 单元工程质量评定表。 承 包 人:(全称及盖章) 项目经理:(签名) 日 期: 年 月 日 (核验意见) □同意进行验收 □经检查存在以下问题,待处理后重新报验 □同意进行验收,但应完善以下工作 □不具备验收条件,待后完成重新报验 监 理 机 构 :(全称及盖章) 监理工程师:(签名) 日 期: 年 月 日 说明:本表一式 份,由承包人填写。监理机构审签后,承包人 2份、监理 机构、发包人各 1份。 CB17 混凝土浇筑开仓报审表 (承包【 】开仓 号) 合同名称: 合同编号: 致:(监理机构) 我方下述工程混凝土浇筑准备工作已就绪,请贵方审批。 单位工程名称 分部工程名称 单元工程名称

基于CMC的智能建筑应用系统平台开发 基于CMC的智能建筑应用系统平台开发

基于CMC的智能建筑应用系统平台开发

格式:pdf

大小:111KB

页数: 5页

CMC(Control Module on Chip)芯片在单芯片上完整实现自动控制系统所具有的输入、输出、控制算法和工业通信功能,该芯片高度集成了多种通信接口,具有很高的灵活性和可靠性。本研究基于自主研发的CMC芯片,实现智能建筑与节能控制系统的开发,并开展基于CMC芯片的智能建筑与节能控制系统示范应用。

硅胶H用途

通常100-200目的硅胶H用于柱层析,更细的硅胶H用于薄层层析。(在制版时与0.7%CMC-Na溶液混合研磨)

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全能水重垢轻垢

配方1

组分 w/% 组分 w/% 二甲基苯磺酸钠(40%) 5.0 硅酸钾 3.0 烷基苯磺酸 20.0 CMC-Na 1.0 二乙醇胺 7.2 荧光增白剂 0.1 焦磷酸四钾 120 水 余量

配方2

组分 w/% 组分 w/% 偏硅酸钠 31.7 碳酸钠 31.6 氢氧化钠 31.7 脂肪酸酰胺 5.0

配方3

组分 w/% 组分 w/% 焦磷酸四钾 10.0 CMC-Na 1.0 烷基苯磺酸 9.0 荧光增白剂 0.1 二甲基苯磺酸钠(40%) 4.0 多聚氧化乙烯壬酚醚 3.0 二乙醇胺 3.3 水 余量 硅钾酸 4.0

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