《采购过程控制精细化管理手册》对采购过程控制体系的构建进行了整体说明，并辅以流程和工具表单，详细介绍了采购过程中的各类控制事项，具体包括采购计划与预算控制、供应商控制、采购价格控制、采购谈判与合同管理、订单履行过程控制、采购结算控制、采购成本控制和采购人员管理控制共八大项控制工作内容。　《采购过程控制精细化管理手册》适合企业中高层管理人员、采购管理从业人员、企业咨询师、企业培训人员以及高校相关专业师生阅读。

目　录

第1章　采购过程控制简介　1

1.1　认识采购过程　1

1.1.1　什么是采购　1

1.1.2　采购的作用　2

1.1.3　采购的基本类型　3

1.1.4　采购管理五大要素　4

1.2　采购过程的风险控制　5

1.2.1　采购过程七类风险　5

1.2.2　采购过程风险防范　10

1.3　采购过程控制体系建立　12

1.3.1　采购过程主要环节　12

1.3.2　采购过程控制体系　12

第2章　采购计划与预算控制　14

2.1　采购需求的确定　14

2.1.1　物资需求分析　14

2.1.2　订购量的确定　18

2.2　采购认证计划　20

2.2.1　准备认证计划　20

2.2.2　评估认证需求　21

2.2.3　计算认证容量　22

2.2.4　制订认证计划　22

2.3　采购订单计划　23

2.3.1　准备订单计划　23

2.3.2　评估订单需求　24

2.3.3　计算订单容量　24

2.3.4　制订订单计划　25

2.4　采购预算管理　26

2.4.1　采购预算的编制流程　26

2.4.2　采购预算的编制方法　27

2.5　采购计划与预算控制制度表单　30

2.5.1　采购计划与预算制度　30

2.5.2　采购计划审批制度　33

2.5.3　物资请购单　35

2.5.4　物资需求汇总表　36

2.5.5　物资采购计划表　36

2.5.6　采购计划变更表　37

2.5.7　采购成本预算表　37

第3章　供应商管理控制　38

3.1　供应商开发　38

3.1.1　供应商开发程序　38

3.1.2　供应商开发渠道　40

3.1.3　确定潜在供应商　42

3.1.4　供应商调查　42

3.2　供应商选择　44

3.2.1　供应商初审　44

3.2.2　供应商现场评审　46

3.2.3　供应商认证　47

3.3　供应商考核　51

3.3.1　建立供应商考核体系　51

3.3.2　供应商考核的实施　52

3.4　供应商维护　54

3.4.1　供应商互访管理　54

3.4.2　供应商关系维护　56

3.5　供应商管理控制制度表单　57

3.5.1　供应商管理制度　57

3.5.2　供应商选择制度　62

3.5.3　供应商调查表　65

3.5.4　供应商基本资料表　66

3.5.5　供应商现场评审表　67

第4章　采购价格控制　69

4.1　采购询价　69

4.1.1　询价程序　69

4.1.2　询价技巧　69

4.1.3　询价单的制作　73

4.2　比价议价　73

4.2.1　报价分析　73

4.2.2　如何确定底价　74

4.2.3　采购折扣类型　76

4.2.4　议价的方法与技巧　77

4.3　采购价格分析　79

4.3.1　价格比较　80

4.3.2　价格细化　80

4.3.3　固定与变动成本分析法　81

4.3.4　数量折扣分析法　82

4.4　采购价格控制制度表单　83

4.4.1　采购价格管理制度　83

4.4.2　采购询价管理制度　86

4.4.3　询价单范本　88

4.4.4　采购价格审议表　89

第5章　采购谈判与合同管理　90

5.1　采购谈判准备　90

5.1.1　谈判信息的收集　90

5.1.2　谈判议程的确定　92

5.1.3　采购谈判的内容　93

5.1.4　确定谈判目标和底线　94

5.2　谈判过程控制　96

5.2.1　常用谈判技巧　96

5.2.2　商业谈判礼仪　98

5.2.3　谈判问题解决　99

5.3　合同编制与评审　100

5.3.1　合同类型及构成　100

5.3.2　合同编制　103

5.3.3　合同评审　107

5.4　合同签订与解除　108

5.4.1　合同签订的控制要点　108

5.4.2　合同解除的注意事项　110

5.5　谈判与合同管理控制制度与范本　111

5.5.1　采购谈判管理规范　111

5.5.2　采购合同管理制度　113

5.5.3　物资采购合同范本　117

5.5.4　设备采购合同范本　120

5.5.5　采购合同记录表　122

第6章　订单履行过程控制　123

6.1　订单管理与交期控制　123

6.1.1　订单的制作　123

6.1.2　订单各阶段控制要点　124

6.1.3　货物运输过程跟踪　127

6.1.4　交期延误应对策略　128

6.2　采购质量检验　130

6.2.1　建立质量检验体系　130

6.2.2　采购进货验收内容　131

6.2.3　不合格品处理　132

6.2.4　退货与换货　133

6.3　采购违约处理　134

6.3.1　拒绝交货处理　134

6.3.2　不适当交货处理　135

6.4　订单管理控制制度与表单　137

6.4.1　采购订单管理制度　137

6.4.2　采购订单跟踪管理规范　141

6.4.3　采购质量检验管理制度　144

6.4.4　采购订单范本　149

6.4.5　订单追踪记录表　149

第7章　采购结算控制　150

7.1　采购结算方式选择　150

7.1.1　常见的结算方式　150

7.1.2　结算方式的选择　153

7.2　采购记账与对账　154

7.2.1　采购业务记账　154

7.2.2　供应商对账管理　155

7.3　采购结算支付控制　156

7.3.1　付款的程序与步骤　156

7.3.2　预付款管理　158

7.3.3　分期付款管理　159

7.3.4　延期付款管理　160

7.3.5　现金结算控制　161

7.4　采购结算控制制度表单　162

7.4.1　采购结算管理制度　162

7.4.2　采购对账管理制度　164

7.4.3　供应商对账单　166

7.4.4　采购结算单　167

7.4.5　预付款申请单　167

7.4.6　采购分期付款申请单　168

第8章　采购成本控制　169

8.1　采购成本的分析　169

8.1.1　采购成本的构成　169

8.1.2　采购成本分析　171

8.2　采购成本核算　175

8.2.1　采购成本核算原则　175

8.2.2　采购成本核算方法　176

8.3　成本控制方法　178

8.3.1　常用成本控制方法　178

8.3.2　订货量计算　180

8.3.3　ABC分类控制　183

8.3.4　目标成本法　185

8.4　采购成本控制制度表单　187

8.4.1　采购成本控制制度　187

8.4.2　采购成本核算办法　191

8.4.3　采购费用汇总表　194

8.4.4　采购成本计算表　194

第9章　采购人员管理控制　195

9.1　采购人员培训　195

9.1.1　采购人员应具备的知识　195

9.1.2　采购人员培训的内容　196

9.2　采购人员绩效管理　198

9.2.1　采购人员绩效指标　198

9.2.2　采购人员绩效体系的建立　199

9.3　采购人员行为道德控制　201

9.3.1　采购人员行为道德规范　201

9.3.2　采购人员腐败的预防　203

9.4　采购人员管理控制制度　206

9.4.1　采购人员稽核管理制度　206

9.4.2　反商业贿赂管理制度　209

9.4.3　供应商反商业贿赂协议书　212

9.4.4　采购贿赂事件查处汇总表　2132100433B

书 名：采购过程控制精细化管理手册

作　者：冯利伟 编著

出 版 社：冯利伟 编著

出版时间：2012年10月

定　价：27.00

I S B N ：97871 1529 5521

所属分类： 经管 > 管理

本书提供了“组织结构 岗位职责 工作流程 规章制度 操作方案 实用工具”六位一体的工厂采购精细化管理，构建了工厂采购管理的组织设计与岗位职责内容，细化了采购计划与预算编制管理、供应商管理、采购招标管理、采购价格管控、采购谈判管理、采购合同管理、采购质量控制、采购交期管理、采购作业绩效管理、采购成本控制工具、采购稽核管理、采购方式管理、采购人员管理共计13个方面的工作内容，真正全方位地提供了工厂采购工作的精细化管理方案，具有很强的实务性与可操作性。

本书适合工厂采购管理人员和企业培训师、咨询师以及高校相关专业师生阅读使用。

内容简介

《工厂设备精细化管理手册(第2版)》是一本细化工厂设备管理的指导性图书，作者从职责、要点、制度、流程、方案、工具六大维度出发，详细介绍了工厂设备采购、设备验收与安装调试、设备维护保养、设备点检校验、设备检修维修、设备润滑、设备备件控制、设备技术改造、闲置设备处理、设备安全监控、TPM全面设备维护等多个方面的内容，形成了一整套切实可行的工厂设备精细化管理体系。《工厂设备精细化管理手册(第2版)》所提供的内容可以帮助读者有效提升工厂设备管理的水平。 《工厂设备精细化管理手册(第2版)》适合在工厂中从事设备管理工作的管理人员、生产现场的相关工作人员以及企业培训师、咨询师和高校相关专业的师生阅读、使用。2100433B

第1章 绪论

1.1 自动化控制系统的组成和发展

1.1.1 引言

1.1.2 自动控制发展史

1.1.3 自动控制的领域和分支

1.2 过程控制仪表的分类和发展

1.2.1 过程控制仪表的动力分类

1.2.2 仪表的功能和性能分类

1.3 精细化工和制药生产与自动化关系的现状、比较和趋势

第2章 自动控制原理基础

2.1 概述

2.1.1 反馈

2.1.2 控制系统的基本概念和基本要求

2.2 系统数学描述

2.2.1 传递函数

2.2.2 拉普拉斯变换

2.2.3 方块图运算

2.2.4 建立数学模型

2.3 线性系统的时域分析

2.3.1 控制系统的过渡过程

2.3.2 二阶系统的时域分析

2.4 线性系统的稳定性分析

2.4.1 稳定性的概念

2.4.2 劳斯稳定判据

2.5 其他控制系统分析、综合方法简介

2.5.1 根轨迹法简介

2.5.2 频率响应法简介

2.5.3 控制系统的综合与补偿简介

思考题

习题

第3章 模拟量信号仪表

3.1 检测和控制仪表概述

3.2 温度测量和变送

3.2.1 热电偶温度计

3.2.2 热电阻温度计

3.3 压力测量

3.3.1 弹性式压力检测

3.3.2 应变片式压力检测

3.3.3 压阻式压力检测

3.3.4 压力表的选择与安装

3.4 流量测量

3.4.1 容积式流量计

3.4.2 节流式流量计

3.4.3 浮子式流量计

3.4.4 涡轮流量计

3.4.5 漩涡（涡街）流量计

3.4.6 电磁流量计

3.5 物位测量

3.5.1 浮力式液位测量

3.5.2 静压式液位测量

3.5.3 电容式物位测量

3.6 制药过程和生化反应的成分测量

3.6.1 氧化锆氧量成分测量

3.6.2 色谱成分测量

3.6.3 pH的在线测量

3.6.4 浊度的检测

3.6.5 溶解氧浓度（DO）的在线测量

3.6.6 发酵罐内氧气分压的测量

3.7 生物传感器

3.7.1 生物传感器概述

3.7.2 酶传感器

3.7.3 微生物传感器

3.8 调节器和执行机构

3.8.1 调节器的调节规律

3.8.2 执行器

3.8.3 调节器的正反作用选择

思考题

习题

第4章 典型三传一反过程的自动控制技术

4.1 概述

4.2 流体输送设备的控制

4.2.1 流体输送设备

4.2.2 泵的常规控制方案

4.2.3 压缩机的控制方案

4.2.4 流体输送设备控制实施细节

4.3 传热设备的控制

4.3.1 传热设备类型和控制目的

4.3.2 传热设备的单回路控制方案

4.3.3 串级控制

4.3.4 前馈—反馈控制

4.4 精馏塔控制

4.4.1 精馏工艺概述

4.4.2 精馏塔的控制要求

4.4.3 温度（质量）指标反馈控制

4.4.4 按两端质量指标控制

4.4.5 复杂控制系统在精馏塔中的应用

4.4.6 精馏塔塔压的控制

4.4.7 分程控制系统

4.5 反应器控制

4.5.1 化学反应器概述

4.5.2 连续化学反应器的基本控制方案

思考题

习题

第5章 发酵、食品和制药过程控制

5.1 概述

5.2 发酵过程pH、溶解氧、消泡和补料控制

5.2.1 发酵过程

5.2.2 pH控制

5.2.3 溶解氧控制

5.2.4 消泡控制

5.2.5 补料控制

5.3 发酵食品生产过程控制

5.3.1 食品加工

5.3.2 锅炉设备的自动控制

5.3.3 发酵过程的灭菌控制

5.4 制药生产过程控制

5.4.1 工业制药

5.4.2 蒸发器的自动控制

5.4.3 结晶器的自动控制

5.4.4 维生素B6的结晶釜控制

思考题

习题

第6章 过程计算机监控系统

6.1 概述

6.1.1 计算机监控技术

6.1.2 计算机监控系统的组成

6.1.3 过程计算机控制系统的常用类型

6.2 可编程序控制器（PLC）

6.2.1 可编程序控制器的发展历史

6.2.2 可编程序控制器的结构

6.2.3 可编程序控制器的特点和主要功能

6.2.4 可编程序控制器的工作原理

6.2.5 可编程序控制器的用户程序简介

6.2.6 PLC编程的基本技巧

6.2.7 PLC与继电器顺序逻辑控制系统的比较

6.3 集散控制系统（DCS）

6.3.1 集散控制系统的发展和特点

6.3.2 TDC—3000和TPS系统概况

6.3.3 芳烃模拟移动床的DCS控制系统

6.3.4 集散控制系统与PLC的比较

6.4 现场总线控制系统（FCS）

6.4.1 现场总线简介

6.4.2 现场总线的特点

6.4.3 几种主要的现场总线技术

6.4.4 现场总线的实质和优点

思考题

习题

参考文献 2100433B