传统的中国瓶栽可分成二大类
瓶栽山水瓶景
山水瓶景——以石为主体，树作点缀，配合人物、亭台、桥、船、动物等，以写实的手法创作布局，表达山水景色的瓶栽。
瓶栽树木种植
树木瓶栽——以树木为主体，石、草、苔及饰物为辅，模仿自然树相，加以剪定整姿，表达各树 种的本质与特性。
树木瓶栽的种类很多，普通按瓶栽观赏上的重点，可依树型、树数、树高、树种、观赏及格调加以分类。
以树种及观赏分类 常见的盆栽树种及观赏分类表
(一) 树木 常绿 阔叶：榕 、赤榕、象牙树、罗汉松、月橘
针叶：黑松、赤松、锦松、五叶松、杜松、真柏、杉木、桧木、 扁柏、木麻黄、云杉、龙柏、黄金柏
杂木 花木：梅花、杜鹃、花石榴、桩、紫藤、山茶、花木瓜、合欢、 长寿梅、马醉木、海棠、杏花、紫薇
果实：梨、石榴、黄栀、佛手柑、桑、毛柿、姬苹果、状元红、 金豆柑、樱桃
观叶与寒树：枫、槭、黄栌、玉叶、黄连木、榉、榆、朴、
银杏、金柳、垂柳、 柽柳、山想思、石梅、雀梅
(二) 竹草 竹类 墨竹、四方竹、凤尾竹、孟宗竹、孟元竹、金丝竹、葫芦竹、人面竹、桂竹、世竹、 斑世竹、南天竹、棕竹
草物春兰、寒兰、蕙兰、金龙边、草兰、苏铁、苇草、 姬蔷薇、石菖、 风知草、山苔、红苔、绒苔、姬杜鹃
以树数分类
大致分为单干和复干两种。单干树在盆中仅一根树干，复干树在盆中则有二根以上树干。
单干——直干、斜干、曲干（模样木）等。
复干——双干、三干、五干、七干、合植、丛生、连根等。
以树高分类
对於瓶栽大小型的区别，由于培养环境不同，各有不同的看法，仅以认同的趋势加以分类： 特大型盆栽 九十公分以上，一五O公分以下者。
宽广的庭园或大规模的展览会，特大型盆栽雄壮威武，曾经盛极一时，出尽风头；但也随著生活空间的缩小，渐渐失去往日的风光。
大型瓶栽 七十五公分～九十公分。
瓶栽
这种大型瓶栽，顶多两人就可搬动，是国内外瓶栽 家最喜欢的高度，这种瓶栽的气派、格调、古气都能充分表现出来，为生活空间 较大的爱好者最理想的瓶栽。
中型瓶栽 三十公分以上，七十五公分以下。
这是最流行的盆栽，一个人用双手可以自由搬动，管理方便，可任意布罝於玄关、客厅、茶几、礼堂，也是国际间最受欢迎、价格最高，同时也是最具观赏价值、最能表现盆栽家瓶艺手法的瓶栽。
小型瓶栽 三十公分以下的盆栽称小型盆栽。
单手可以搬动，管理、观赏方便，可布置於茶几、书桌或小房间，是住在都市内没有充裕空间的爱好者最适合栽种的瓶栽。
居住环境愈来愈小，小型盆栽在国内外逐渐引起注意。由於成型容易，将紧跟 著中型盆栽成为未来的主流，尤其是十五公分～二十公分的小品盆栽。
超迷你盆栽 十公分左右。日本通称「豆盆栽」。
一手可拿数盆，娇小玲珑，相当可爱。由於体型太小，较无法充分表达盆的意境。管理很困难，所以无法普遍推广，因此爱好者较少，住公寓式房屋者较适合。
瓶栽垂直鸭裂
1．选育经过
垂枝鸭梨为鸭梨的芽变，发现于河北束鹿大东城村。1975年引入国家梨种质圃观察，1985年进行庭院栽培和盆栽验，1995年提出垂枝鸭梨可作为庭院绿化和盆栽利用。
2．植物学特征
树冠为披散形，枝条下垂生长，树干绿褐色。1年生枝黄绿色，向下弯曲。叶片椭圆形，浓绿，叶片厚，叶尖突尖，叶基圆形，叶缘波状，粗锯齿。
3．果实性状
果实中等大，单果平均重185克，短葫芦形。采收时果皮底色绿黄，阳面有不明显的红晕，贮藏后全面黄色。外形美观，果梗较长，无梗洼。萼片宿存，弯洼深广。果肉白色，肉质细而脆，石细胞少，汁极多，味甜微酸。含可溶性固形物11.98%，可溶性糖6.38%，可滴定酸0.18%，维生素c0.30毫克/百克。品质上等。
4．生物学特性
(1)生长习性树势中庸，40年生树高5米，冠径4.5米，萌芽力和成枝力均强，内膛枝条较多，枝条自然下垂生长，形似垂柳。
(2)以短果枝结果为主，中果枝、腋花芽也能结果。
(3)物候期在兴城地区，4月上旬花芽萌动，5月上旬为盛花期，9月中旬果实成熟，11月上旬落叶，果实发育天数为135天，营养生长天数为210天左右。
(4)抗性植株抗寒力中等，花芽易受冻害，抗旱能力较强，抗黑星病能力弱。
5．农业技术特点与利用．用于庭院绿化可先栽一般梨品种或栽大杜梨，待长到一定高度再高接垂枝鸭梨，1株树接4～8个枝就可形成一株美观的垂技鸭梨观赏树。如果用作盆栽，可先栽砧木杜梨或山梨，成活后在1米高处嫁接垂枝鸭梨，就可培育成一株盆栽树。也可在盆里定植的砧木基部芽接垂枝鸭梨，就可培育成盆栽垂枝梨树。由于垂枝鸭梨不抗黑星病，应注意加强对黑星病的防治工作。垂枝鸭梨是既有食用价值，又有观赏绿化价值的品种。在庭院栽培和盆栽中有广阔的利用前景。
瓶栽兴矮3号梨
1．选育经过
兴矮3号是中国农业科学院果树研究所从锦香梨(南果梨×巴梨)选育而成的紧凑型资源。1985年盆栽试验，1995年定名为“兴矮3号”。
2．植物学特征
树体紧凑矮壮，树姿开张。树干绿褐色，分枝多。1年生枝黄褐色，节间短，粗壮，皮干、而密。叶片椭圆形，浓绿，有光泽，叶片厚，革质。叶尖突尖，叶基楔形，叶缘细锯齿。叶柄短，绿中微红。幼叶橙红色。
3．果实性状
果实小，平均单果重73克。果实圆形，黄绿色阳面有淡红晕。果梗中长，较粗。果心中大，果肉黄白色，质地中粗，汁液中多，味甜，含可溶性固形物13%～15.5%，可滴定酸0.20%，维生素c3.5毫克/百克鲜重。品质中上等。
4．生物学特性
(1)生长习性生长势弱，15年生树高1.75米，冠径1.9米，干周34厘米。芽萌发率为73.3%，成枝力强，剪口下可抽生3～4个枝。1年生枝平均生长量为27厘米，粗0.39厘米。节间较短，平均0.96厘米。盆栽试验结果，树体矮小紧凑，4年生盆栽树高65～70厘米。
(2)结果习性容易形成结果花芽，有的在苗圃即形成花芽，盆栽当年即结果，盆栽第二年结果12个，第三年结果33个。以中长果枝结果为主，腋花芽结果能力强。果台副梢抽生能力强，连续结果能力强。盆栽不易落果。
(3)该品种4月中下旬萌动，5月上旬盛花，8月下旬至9月上旬果实成熟，11月上旬落叶。果实发育天数为122天，营养生长天数为209天。
(4)抗性叶片高抗黑星病，枝干不抗轮纹病和腐烂病。抗寒性中等。
5．利用前景
兴矮3号树体矮小紧凑，是适于盆栽的良好品种。
瓶栽兴矮4号梨
1．选育经过兴矮4号是中国农科院果树研究所从锦香梨(南果梨×巴梨)的自然实生后代中选出的紧凑型资源。1980年进行株型矮化鉴定，1995年盆栽试验，当年定名为“兴矮4号”。
2．植物学特征
树体紧凑矮壮，树姿半开张。树干绿褐色，1年生枝黄绿色，节间短，粗壮。皮孔中大，圆形。叶片椭圆形，翠绿色，有光泽，叶尖突尖，叶基圆形。叶柄中长，较粗。幼叶淡绿色。
3．果实性状
果实小，平均单果重67.64克，椭圆形。果面绿黄色，平滑，果点小而多，果梗中长，梗洼浅狭。萼片宿存，萼洼浅窄。果心中大，果肉黄白色，肉质细软，易溶于口，汁多，味酸甜。含可溶性固形物11.25%，可溶性糖7.7%，可滴定酸0.3%，维生素c3毫克/百克。品质中上。
4．生物学特性
(1)生长习性树势中庸，树体紧凑矮壮，树姿开张。15年生树高1.64米，冠径1.16米×1.3米，干周24厘米。1年生枝平均长20厘米，粗0.67厘米，节间长0.71厘米。芽萌发力弱，芽萌发率为45.4%。成枝力弱，延长枝剪口下抽生2个长枝。
(2)以中长枝结果为主，很少形成腋花芽。采前落果较重。
(3)物候期在辽宁兴城地区，4月中下旬花芽萌动，5月上中旬盛花，8月中旬果实成熟。
(4)杭性抗寒性中等，较抗黑星病，不抗枝干轮纹病和腐烂病。
5．利用前景
兴矮4号植株矮化紧凑。在盆栽条件下，4年生树高1.21米。定植第三年结果。树冠圆头形，叶片翠绿，自然美观，有较大的盆栽应用前景。
麦冬栽植
栽植工程
银耳代料栽培培养料的配制