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泊金反应Perkin reaction指芳香醛类和酸配在与酸配相对应的凌酸碱金属盐存在的条件下加热形成0,}3一不饱和梭酸的反应。叛酸碱金属盐可用其他碱性物质如三乙胺、碳酸钾等来代替;取代的芳香醛和杂环醛类也可以发生本反应。例如: