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半自动油炸机

2025.02.15

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半自动油炸机
半自动节能开关 半自动节能开关

半自动节能开关

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介绍了一种半自动节能开关,对该开关设计思想、结构组成、工作原理、主要特点以及技术性能等作了介绍.该开关包括电磁线圈和特殊控制断电装置,将电磁线圈与特殊控制断电装置等机构结合使用.该开关反应灵敏,结构简单,使用方便,节能效率明显,制造成本低廉.

护色工艺对真空油炸脱水马铃薯片品质的影响 护色工艺对真空油炸脱水马铃薯片品质的影响

护色工艺对真空油炸脱水马铃薯片品质的影响

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采用真空油炸前预处理技术,研究了护色工艺对真空油炸马铃薯片品质的影响。结果表明,马铃薯片经过第四组护色液配方(柠檬酸1‰,亚硫酸氢钠1‰,VC1.5‰)处理后,产品具有最佳的感官品质和色泽值,而且对其水分含量、水分活度和脂肪含量均无显著性影响。

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