碾削型碾米机的主要代表是立式砂辊碾米机，该机型具有许多优点，特别是碾制高精度大米时。由于其碾白作用力缓和，生产的碎米较少，能取得较好的工艺效果，在国外尤其是欧洲使用比较广泛。

它主要由砂辊、米筛、米刀、排料装置、传动装置等构成。碾白压力主要由压砣通过杠杆把托盘托起，改变碾白室出口大小，从而进行调节。糙米从进口流进碾自室后，在砂辊与米筛的作用下进行碾白。米糠出口外接风源，在其作用下进入风管。该种机型所需功率与产量一般为铁辊喷风碾米机的2倍。

《擦离式碾米机内米粒碾白特性研究》以立式和横式擦离式碾米机为研究对象，总结碾米机及米粒碾白的研究进展，并在此基础上对其现状进行评析；介绍碾米机碾白原理，主要对米粒碾白和破碎特性理论进行归纳，同时分析米粒碾白的试验方法，并对碾米过程中米粒物理属性和破碎参数的变化规律进行研究；在碾米试验基础上，用离散元数值分析法分析碾米机和米粒的关键参数对碾白的影响规律；同时探究碾米机内米粒运动过程，主要分析米粒在入料、输运及碾磨方面的擦离运动特性，为揭示碾白机制提供支持；从单米粒和米粒群角度，明晰米粒碾白破碎的原因，对碾米机降碎设计提供参考；分析评价碾白性能指标，采用组合试验的方法优化碾米机关键操作参数。

前言

第1章碾米机及米粒碾白研究进展

第2章擦离式碾米机碾白原理

第3章擦离碾白米粒特性参数变化

第4章碾米机参数对米粒碾白影响规律分析

第5章立式擦离式碾米机内米粒碾白运动和破碎特性分析

第6章立式擦离式碾米机操作参数优化

轮碾机按碾轮旋转方式分轮转式轮碾机和盘转式轮碾机。轮转式轮碾机碾盘固定而两个碾轮在碾盘上绕主轴公转，同时碾轮在物料摩擦力的作用下，绕各自水平轴作自转。这种轮碾机在工作时产生很大的离心力，振动较大。特别是当两个碾轮不平衡时更为严重，因此应用受到限制。 盘转式轮碾机通过物料的摩擦作用，使碾轮绕自己水平轴只作自转而不作公转。这种类型工作平稳、动力消耗低、无冲击振动，故应用较广。

轮碾机按工艺用途分湿磨轮碾机（可处理含水量超过15—16%的原料），干磨和半干磨轮碾机（在物料含水量为10—11%以下时使用），破碎与拌合轮碾机（对不同组分的物料破碎和拌合同时进行）.

轮碾机按操作方法分连续式轮碾机（加料、卸料连续进行）和间歇式轮碾机（加料、卸料间歇进行）。轮碾机按碾轮材质分铁质轮碾机和石质轮碾机，轮碾机的规格以碾轮的直径x宽度表示。